Na te chwile, kiedy chcesz słodkiego i prostego, ale nie chcesz spędzać godzin na pieczeniu, zaproponuję Ci przekąski czekoladowe z olejkiem miętowym. Do tej idealnej małej przekąski potrzeba tylko czterech składników; można ją przygotować bardzo szybko. Ponadto ciemna czekolada, migdały i olej kokosowy sprawiają, że jest to zdrowa alternatywa dla większości przetworzonych cukierków i niezdrowej żywności. Smacznego!
Składniki:
1 szklanka wiórków ciemnej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego
½ szklanki migdałów
Olejek miętowy
Wskazówki:
- Umieść wiórki czekoladowe i olej kokosowy w misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych i rozpuść razem, aż będą miały gładka konsystencję.
- Dodaj 1 kroplę olejku eterycznego i wymieszaj. Uwaga: jedna kropla lub mniej powinna wystarczyć.
- Wlej rozpuszczoną czekoladę na woskowany papier na blasze i rozprowadź łyżką, tworząc równą warstwę.
- Zmiażdż migdały i posyp warstwę czekolady.
- Wstaw do lodówki, aby ostudzić.
- Łam na kawałki i podjadaj. Smakuje?!